るつたく☆のハンドメイド日記

１１月８日(日)のフリマ準備。

平日は仕事のため、なかなか進まずいつもギリギリです
本日のお菓子は…
★クリスマスクッキーのセット
●ツリークッキー二種
●雪だるま
●雪の結晶
の４枚セットでおだししまーす





●ブタさんチョコ
私のお気に入りのブタさん型で白黒のブタさんを作りました。


まだまだ準備途中ですが、そのほかにも
●スノーボール
●ハートのパルミエ
●チーズのポンデケージョ(もちもちパン)
●バターケーキ
●シフォン
他を出品予定♪

また、地元なら知っている方も多い『ベーカリーシマダ』さん
のパンも今回特別に販売許可をいただきました。
(かーりーさんありがとー♪)
個数限定販売いたしますので、お楽しみに！

今日は金曜日！たんまりつくるぞー(^0^)/


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１１月に入り最初のバースデーケーキです

我が息子と同じ６歳になる　お友達の息子さんのお誕生日ケーキ
事前に　６歳、男の子系、チョコレート、ポップな感じ・・・　とイメージをもらい
作ってみたところ、こんな風になりましたーー



マーブルチョコで！のリクエストにおこたえして、ケーキの回りに飾りつけ
そして、ポップなイメージを出す為に、クッキーのアイシングを明るめに
恐竜もでっかい存在感、立体的でかっこいいでしょ★
画像にはありませんが、バースデープレートもね！
が、しかし緑の恐竜くんが大きくて箱にはいりませんでした（笑）
あとで取り付けしてもらうことに。

やはりプロじゃないから技術が伴わずもろ手作りなケーキです
イメージ通りでなかったら申し訳ないなぁ〜
一回一回、ドキドキしながら作っていまして・・・喜んでもらえるとホットします。

そら君、６歳のお誕生日おめでとうございます
プレゼントは何をもらったのかな？　
よいお誕生日を過ごしてくださいね

ＨＡＰＰＹ★ＢＩＲＴＨＤＡＹ

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タグ : 恐竜ケーキ 恐竜クッキー マーブルチョコケーキ

１０月最後のレッスンは、　秋らしくモンブラン　マロンクリームの作り方や
モンブラン独特の絞り方を勉強します

本日はリピーター生徒さんで、電車にのってはるばる八潮まで来てくださいました
１件キャンセルありで、急遽プライベートレッスンとなりました。


クレームシャンティーをタルトに流しいれ
マロングラッセをのせていきます。
マロンクリームを作って、絞り袋へ入れていきます。



絞り袋に入れる作業のﾎﾟｲﾝﾄがありいくつかご説明。上手に入れることができました。
絞るときに空気が入っていると「プスッ」と切れてしまうので、空気抜きはﾎﾟｲﾝﾄ！



こんもりと山型にマロンクリームを絞って、飾り用のマロングラッセをのせたら出来上がりです
６個つくりましたー！ゴージャス　ん〜！おいしそう



お茶タイムには、ワッフル＆サラダの軽食を・・・・。
絞ったときにあまったマロンクリームをワッフルにのせちゃった
こりゃまた最高においしかったのー！





生徒さんも完成品を見て感激していらっしゃいました　　
プライベートでしたので、もう一品、お菓子をつくり
盛りだくさんな、楽しい時間を過ごしました　
またおうちでも作ってみてくださいね！！　

１０月はイベント盛りだくさんで、沢山作ったなー（笑）
忙しかったけれど、充実した一ヶ月でした
来月は、フリーマーケット、１２月クリスマスイベントの準備
そちらもリポートいたしますので、お楽しみに




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タグ : モンブラン タルト マロンクリーム モンブランタルト

ハロウィンクッキーとマカロンのオーダーをいただきました。

家カフェ講師の吉川先生(書き方)の所属サークル『ぴよこ』さん
でお菓子を皆さんで召し上がるそうです

マカロンは久々の作製で、失敗続きだったあの悪夢が蘇るわぁ〜
が、しかし！生地の状態、乾燥具合がとてもよく、ピエ(マカロンのヒダ)
もかなりＧＯＯＤ！！
バニラマカロンの中に挟むクリームは、生クリームとチョコのガナッシュ。


コロンとしたマカロンちゃんが愛らしく
しばらく眺めていました！大成功★★


そして、カボチャのお化け、コウモリクッキーは
アイシングをしてラッピング。





仲良しサークルのひと時にちょこっとおやつ、
楽しい時間が流れますように……


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１０月２５日　長男の６歳の誕生日でした

欲しかったプレゼントが、残念ながら全国的に品切れの様で
プレゼントしてあげられなかったので、２番目に欲しいものをあげることに

おばあちゃんからは、ランドセルを買ってもらいました
自分の好きな色を選ばせたら、『スーパーブラック』
背負ってみると、とーってもよく似合ってました

夜はパパの仕事の帰りをまって、みんなでお誕生日会


昨日のお友達のケーキに続き、息子のバースデーケーキの製作
リクエスト通りにカラフルなクッキーアイシングをショートケーキに貼り付け
本当は、ポケモンのキャラデコをリクエストされていて、かれは残念そう。




息子には内緒で、ポケモンのクッキーを作っていたので・・・・
作っている途中に、息子が起きてきちゃって、あわてて隠したり大変でした（笑）
次男ももらえないとかわいそうだからアンパンマンを作り
サプライズでプレゼントとすると
『うわぁぁぁーーーーーーっ！すごーーーーーーい！』
喜んでもらえて、母さん嬉しいよ



その日は、明日食べるーといって、大事そうに眺めていました

これからも家族仲良く暮らそうね！
お誕生日おめでとう



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