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クリスマスリース&ミニクグロフ

2009.11.24 (Tue)

プレゼントにX’masリースをいただきました
早速部屋に飾っています
ツリーもそろそろ…ださなきゃっ

AKKOリース


そしてこちらは、12月のイベントリハーサルの差し入れに
バターケーキをクグロフ型で焼いてみました。
形がかわいいミニクグロフ。 沢山焼けるしコチラにしばらくお世話になりそう
バニラと、ココアのマーブル模様にして、仕上げに粉糖をお化粧
クグロフマーブル


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21:19  |  手作りパンとお菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

手土産に・・・

2009.11.22 (Sun)

パパが三連休、田舎へゴルフでお泊りに。

とても仲の良い親戚で、いつも沢山の家族が集まります、
今回私や、息子達はいけないので、おば様方のティータイムにと
シフォンとクッキーを、手土産に持っていてもらうことに。

紅茶のシフォンスノーフレーククッキー
この、スノーフレークは、アイシングとシルバーのアラザンを飾っています。
お客様のオーダーと日程が重なったので少し多めに作って、
手土産用にも作っちゃった。クリスマスにピッタリなキュートなクッキーに仕上がりました

1121.jpg

スノーフレーク




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タグ : スノーフレーク 雪の結晶 アラザン アイシング クリスマス 紅茶のシフォン

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11月21日 ガトーショコラレッスン 〜クリスマス〜

2009.11.22 (Sun)

11月21日 ガトーショコラレッスン

本日の生徒さんは、ベイクドチーズに以前参加くださったママさん。
息子二人と、同じ歳の息子さん二人をつれていらっしゃいました。
もう一方は、急なキャンセルがあり私がかわりにデモンストレーションをさせていただく事に

一緒に作りながら、ポイントを説明させていただきました。
特に、メレンゲの作り方は、他のお菓子でもよく使用しますので、コツをつかむと
おいしく仕上がると思います。
1121チョコレート


今回の仕上げは、クリスマスバージョン 
リボンをしてツリーのステンシルに、粉糖をまぶします。
右と、左と型のおき方を変えています。 どちらもかわいい仕上がりですね!!
1121ガトーショコラ


平日会社帰宅後、家事、育児の合間にお菓子を作っているまりんさんです。
また、ガトーショコラも是非作ってみてくださいね♪

本日こられなかった生徒さんに、私の作ったガトーショコラをお渡し。
次回は是非参加お待ちしています。






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タグ : クリスマス ガトーショコラ メレンゲ

06:24  |  レッスンの様子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

11月17日 バースデーケーキ

2009.11.17 (Tue)

いつもお世話になっているママさんより、バースデーケーキのご依頼

以前blogで紹介した恐竜ケーキのような似た感じでお任せいただき。
18センチのチョコレートケーキに、トッピングはマーブルちょこ
(まりんちゃんの時からかなり人気です)
まわりのクッキーは、星とハートを大きいのと小さいのを抜いて、
ココアとバニラ交互に組んで焼きましたかなり可愛い仕上がりに。

1117バースデー1


上部は、恐竜にアイシングとバースデープレートとキャンドルクッキー
恐竜くんは前回同様、箱に入らないので、食べるときにセットしてもらいました(笑)
1117バースデーパーツ


そして娘さん二人分のポケモンクッキーは、シェイミーとポッチャマ。
長男に、『ママ、ここは緑だよ!』色を教わりながら完成した時は自分も感動♪
息子が、また僕にも作って!とシェイミーが気に入った様子でした
シェイミー&ポッチャマ

後日メールをくださり、お嬢さんふたりとも大興奮だったそうで、食べるののもったいなかったー、
見ているだけでも嬉しかった♪ と嬉しいよね★
楽しいお誕生日会だったようです
ちさとちゃん、お誕生日&七五三おめでとうございます★
1117バースデー3


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タグ : バースデーケーキ シェイミー ポッチャマ キャラクタークッキー

04:38  |  オーダーお菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

フラワーアレンジ 有楽町レッスンのお知らせ

2009.11.16 (Mon)

提携校 ウチカフェで私も習った、フラワーアレンジのAKKOさんが、
有楽町でお正月用のフラワーアレンジレッスンをされるそうで生徒さん募集のお知らせです


首都圏の飲食店においてアーティフィシャル・フラワーに特化した、
インテリア装飾やオブジェ製作を手がけるフラワーサービスを行っている。
AKKOさんの 貴重なレッスン。自分へのご褒美レッスンにいかかでしょうか??

「Chic & Elegant」をお正月のテーマとしまして、
今期限定で生産された上質なアーティフィシャルフラワーを使用し、
海外でも好評を頂きましたアレンジメントをバージョンアップ致しまして、
FLORA ROOMオリジナルデザインを製作していただきます
(一年中お飾りいただけるようなデザイン+花・資材ですので、長期間お楽しみいただけます♪ )

この機会に是非アーティフィシャルフラワーの魅力を知っていただきたいと考えておりますので
ご興味のある方は、お友達をお誘い併せの上、ふるってご参加下さいませ。

東京レッスン
東京のレッスンでは、私が店内装飾をさせて頂いております
銀座グラッセ8FBangkok Kitchen有楽町店個室にて行います。


お正月アレンジメント・レッスン
開催日: 12月5日(土)
時間: 11:30AM−約2-2.5時間
開催場所: Bangkok Kitchen 有楽町店 個室にて
レッスン費:¥13,000
(花・資材費、レッスン費、場所貸切代、ランチビュッフェ・お飲み物代込)
お持ち物: 太いワイヤーが切れるニッパー/ペンチ、筆記用具

尚、お申し込みは先着順とさせて頂きます。
ご興味のある方、ご質問等ございましたら、お気軽にプチメッセージ、又は
akkofloraroom@gmail.com までお問い合わせくださいませ。
レッスン参加お申し込みまでの詳細を追ってお知らせ致します。


AKKOさんのブログ(FLORA ROOM)

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タグ : AKKO フラワーアレンジメント

22:55  |  姉妹校 家caffeスキル  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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