今日は、自家製しゅうまいを作ってみました
有り合わせの材料ですが
豚ひき肉、
玉ねぎみじん切り
れんこんみじん切り
片栗粉を入れ
しょうゆ、しょうがで味付けし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粘りが出るまで混ぜます(急いでいたので、全て目分量)

ワンタンの皮にタネをのせシュウマイの形に包んだら、
蒸し器で3〜4分蒸して出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


早速夕飯にいただきました！
ん〜っ美味しいっ(^〜^)
皮がプルンとやわらかくて、肉汁ジュワッ。
れんこんが時々シャキシャキして食感もなかなか
旦那、子供にも好評でした
20分くらいで作れるし、意外と簡単に作れるんだ〜
次回は具を変えて色々なシュウマイにチャレンジしたいと思います


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